Description du poste :
Le groupe Franck DEBIEU recherche un boulanger motivé et passionné
Nous sommes à la recherche d'un jeune boulanger (H/F) passionné, avec l'envie d'apprendre et une excellente éthique professionnelle, niveau CAP niveau professionnel voulant être formé aux produits bios ainsi qu'au levain liquide et dur.
Nous vous formerons à nos spécificités afin que vous puissiez répondre au plus près aux besoins de nos clients. Notre objectif : qu'ils trouvent pleine satisfaction dans la fraîcheur, le goût et la conservation de nos produits.
VOS MISSIONS:
Suivi des pâtes, de la division et de la cuisson des produits,
Cuisson des grosses pièces et préparation,
Anticipation des besoins de la boutique,
En charge du bon fonctionnement de votre espace de travail (approvisionnement, commande, réassort boutique, .,
Consciencieux, vous êtes le garant de la bonne qualité des produits,
Conseil et orientation du client,
Maîtrise de tous les postes : réassortiment du magasin, animation, encaissements, prise de commandes,
Connaissance de l'ensemble de la gamme de produit et de leur composition,
Valorisation de l'image et des produits de notre maison,
Participation au maintien d'une propreté irréprochable du fournil, des rayons et du magasin.
VOTRE PROFIL :
Excellent professionnel,
Motivé,
Passionné,
Rapidité d'exécution en raison de forts volumes de vente,
Ponctualité, respect des jours et horaires de travail figurant sur les plannings,
Rigoureux,
Autonome,
Convivial,
Mobile (possibilité d'effectuer les missions sur Sceaux, Chatenay, Meudon, Antony).
VOS AVANTAGES:
Mutuelle entreprise,
Flexibilité,
Salaire attractif,
Opportunité d'évolution de carrière,
Une ambiance de travail collaborative.
NOS PARTENARIATS ET NOS LABELS:
Label AOC
Matières premières bio local
Partenariat école/entreprise
Disponibilité immédiate
Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication - Souhaité
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 1880.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Le groupe Franck DEBIEU recherche un boulanger motivé et passionné
Nous sommes à la recherche d'un jeune boulanger (H/F) passionné, avec l'envie d'apprendre et une excellente éthique professionnelle, niveau CAP niveau professionnel voulant être formé aux produits bios ainsi qu'au levain liquide et dur.
Nous vous formerons à nos spécificités afin que vous puissiez répondre au plus près aux besoins de nos clients. Notre objectif : qu'ils trouvent pleine satisfaction dans la fraîcheur, le goût et la conservation de nos produits.
VOS MISSIONS:
Suivi des pâtes, de la division et de la cuisson des produits,
Cuisson des grosses pièces et préparation,
Anticipation des besoins de la boutique,
En charge du bon fonctionnement de votre espace de travail (approvisionnement, commande, réassort boutique, .,
Consciencieux, vous êtes le garant de la bonne qualité des produits,
Conseil et orientation du client,
Maîtrise de tous les postes : réassortiment du magasin, animation, encaissements, prise de commandes,
Connaissance de l'ensemble de la gamme de produit et de leur composition,
Valorisation de l'image et des produits de notre maison,
Participation au maintien d'une propreté irréprochable du fournil, des rayons et du magasin.
VOTRE PROFIL :
Excellent professionnel,
Motivé,
Passionné,
Rapidité d'exécution en raison de forts volumes de vente,
Ponctualité, respect des jours et horaires de travail figurant sur les plannings,
Rigoureux,
Autonome,
Convivial,
Mobile (possibilité d'effectuer les missions sur Sceaux, Chatenay, Meudon, Antony).
VOS AVANTAGES:
Mutuelle entreprise,
Flexibilité,
Salaire attractif,
Opportunité d'évolution de carrière,
Une ambiance de travail collaborative.
NOS PARTENARIATS ET NOS LABELS:
Label AOC
Matières premières bio local
Partenariat école/entreprise
Disponibilité immédiate
Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication - Souhaité
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 1880.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois