Description du poste :
Maison Laborde recherche un aide pâtissier H/F CDI 25h.
Des interrogations sur vos futures missions ?
- Conditionner les produits terminés
- Préparer et réaliser les produits de la société Maison Laborde selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Assurer la fabrication quotidienne des produits en respectant les recettes
- Entretenir son poste de travail ainsi que les locaux de l'entreprise
- Effectuer les cuissons propres au poste, en respectant les barèmes
- Participer à la préparation des commandes internes et pour les clients
- Apporter un soutien à ses coéquipiers si besoin
- Suivre l'état des stocks de marchandises et de matières premières
- Suivi des DLC et DLUO des matières premières et des produits finis
Cette liste des attributions n'est pas limitative et est susceptible d'évolutions ultérieures.
Horaires : Temps partiel - 25H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Conditionner les produits terminés - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1344.4 Euros à 1344.41 Euros