Description du poste :
Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie polyvalent : 2 postes à pourvoir
Lieu : Orgnac l'Aven, proche du Grand Site de l'Aven d'Orgnac et des Gorges de l'Ardèche, un cadre idyllique très prisé des touristes.
1 Poste ouvert pour Juillet-Août 2026 temps plein.
Missions principales :
50% magasin - 50% laboratoire (entretien et recettes)
- Accueillir et conseiller nos clients avec professionnalisme et sourire.
- Assurer la vente et la tenue de la caisse.
- Préparer des commandes dans un délai imparti avec efficacité.
- Gérer le service sur place et veiller à un packaging soigné.
- Préparer le snacking et des petites recettes maison, point clé du poste.
- Aider à la préparation en laboratoire et cuire une fournée.
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène alimentaire.
- Veiller à l'entretien des locaux.
- Participer à la gestion des stocks.
Compétences recherchées :
- Maîtrise de la tenue de caisse.
- Connaissance des bases en hygiène alimentaire.
- Une expérience dans la boulangerie ou la restauration en saison est un plus.
- Notions d'anglais et/ou d'allemand seraient appréciées.
- Bon esprit d'équipe et autonomie dans l'exécution des tâches.
- Permis B apprécié pour la livraison.
Conditions de travail :
- Contrat : CDD 2 mois, temps plein en Juillet-Août
- Sous planning en saison estivale en roulement de 3 personnes, amplitude d'ouverture de 6h à 18h30, 7j/7
- Travail le week-end (2/3 Dimanche en été)
- 1,5 jours de congés consécutifs minimum.
- Fermeture annuelle de 10 jours en juin, le 25 décembre et 1er janvier, congés en roulement le reste de l'année hors périodes de fortes activités.
- Rémunération : selon le taux de la convention collective + heures complémentaires, dimanche et fériés bonifiés, Boulangerie Avantages.
Nous tenons au respect de la convention collective.
Selon le profil, une période d'immersion et/ou une Préparation Opérationnelle à l'Emploi individuelle (POEI) sera a effectué afin de facilité l'intégration.
Vous êtes avenant(e), efficace, avec un excellent sens du service et une envie de contribuer à une belle expérience client ?
Vous aimez travailler dans une ambiance conviviale et êtes passionné(e) par l'artisanat de qualité ?
Alors, ce poste est fait pour vous !
Merci de vous présenter directement à la boutique uniquement le matin.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
Aucune formation scolaire - Souhait?
Compétences
- Chaîne du froid - Souhaité
- Modalités de stockage de produits alimentaires - Souhaité
- Procédures d'encaissement - Souhaité
- Règles de tenue de caisse - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Types de pain - Souhaité
- Types de pâtisserie - Souhaité
- Types de produits boulangers - Souhaité
- Types de sandwichs - Souhaité
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Conditionner des produits - Souhaité
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Gérer une caisse - Souhaité
- Informer, renseigner une personne sur les articles en vente - Souhaité
- Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix - Souhaité
- Organiser, aménager un espace de vente - Exigé
- Organiser le traitement des commandes - Souhaité
- Participer à un inventaire - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Présenter et valoriser un produit ou un service - Exigé
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Réaliser la mise en rayon - Souhaité
- Réaliser l'emballage de produits frais - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises - Souhaité
- Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
- Retirer des produits non conformes - Souhaité
- Utiliser les outils numériques - Souhaité
- Service de restauration bar - Souhaité
Langues
Allemand - Souhait?
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 12.41 Euros sur 12.0 mois