Description du poste :
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre boulangerie artisanale.
Vous participerez à la fabrication quotidienne de pâtisseries traditionnelles et de spécialités maison, dans le respect des recettes, des règles d'hygiène et des exigences de qualité.
horaires à définir avec le candidat/candidate
Jour de repos mercredi + autre jour dans la semaine à définir ensemble
Heures supplémentaires/jours fériés rémunérés ainsi que le travail de nuit.
Prime fin d'année
Profil :
Diplôme Pâtisserie avec petite expérience post études OU candidat-te, même non diplômé-é mais avec une expérience confirmée minium 2 ans .
Merci de postuler en vous connectant sur le site France travail directement depuis l'offre d'emploi.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- CAP pâtissier - Souhaité
- Préparation de crèmes pâtissières - Souhaité
- Préparation de garnitures pour pâtisseries - Souhaité
- Techniques de mélange de pâtes - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Innover dans la création de nouvelles recettes - Souhaité
- Planifier les opérations de production selon les commandes - Souhaité
- Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
Langues
Français - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération prime + heures supplémentaires