Description du poste :
Vous souhaitez préparer un CAP en boulangerie ? Vous serez accompagné(e) pendant vos études et vous apprendrez les tâches principales du métier:
- Réalisation des produits de boulangerie : pains courants, pains de tradition française, autres pains et viennoiseries levées et levées feuilletées.
- Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements
- Maintenir l'hygiène et le nettoyage de l'espace de travail
- Aider à la présentation et à l'emballage des produits finis
Merci de mettre en avant votre motivation pour vous former à ce métier.
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération EN FONCTION DE VOTRE AGE