Description du poste :
Rejoignez une structure artisanale où le savoir-faire et la qualité du produit sont au c?ur de notre quotidien.
Nous recherchons deux nouveaux bouchers H/F pour renforcer notre équipe et accompagner notre développement.
Vos missions
En tant que boucher(e) confirmé(e), vous assurerez l'ensemble des tâches liées à l'artisanat de la boucherie :
- Travail de la viande : Découpe, parage, désossage et préparation des pièces de viande selon les règles de l'art.
- Préparation : Confection de produits élaborés (plats traiteurs, marinades, préparations maison) pour valoriser notre savoir-faire artisanal.
- Gestion du poste : Mise en valeur des produits en vitrine, respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Relation client : Conseil et vente auprès d'une clientèle fidèle, en partageant votre expertise sur les produits.
Profil recherché
Nous recherchons des professionnels passionnés et autonomes :
- Expérience : Vous justifiez d'une expérience significative et confirmée en boucherie artisanale.
- Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre précision technique.
- Esprit d'équipe : Vous appréciez le travail collaboratif et souhaitez évoluer dans une ambiance conviviale.
L'établissement est ouvert 7 jours sur 7, mais vous bénéficierez de jours de repos fixes chaque semaine.
La rémunération sera déterminée en fonction de votre expérience et de vos compétences.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.31 Euros - La rémunération sera déterminée en fonction de votre expérience et de vos compétences La rémunération sera déterminée en fonction de votre expérience et de vos compétences