Description du poste :
Missions principales :
Préparation des pâtes et des ingrédients pour la fabrication des produits de boulangerie.
Participation à la fabrication des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie sous la supervision du boulanger.
Nettoyage et entretien des outils et du matériel de travail.
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Accueil et service des clients en boutique si nécessaire.
Gestion des stocks et approvisionnement des ingrédients.
Compétences requises :
Connaissance des techniques de base en boulangerie.
Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Ponctualité et rigueur.
Bonne condition physique (travail debout, port de charges).
Qualités personnelles :
Dynamisme et motivation.
Sens du contact client.
Adaptabilité et polyvalence.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1823.03 Euros sur 12 mois