Description du poste :
Au sein d'une boulangerie située au c?ur de Nogent-sur-Marne, vous serez chargé(e) de la fabrication de différents types de pains.
Vos missions principales :
Confection de la pâte et préparation des ingrédients.
Pétrissage pour garantir la qualité des pâtes.
Façonnage des produits.
Cuisson du pain.
Profil recherché :
Diplôme : CAP Boulanger obligatoire.
Expérience : Vous justifiez d'une première expérience réussie d'au moins 2 à 3 ans sur un poste similaire.
Conditions du poste :
Horaires : Du lundi au samedi (fermeture le dimanche), de 10h à 18h.
Rémunération : Salaire à négocier selon votre expérience et vos compétences.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1900.0 Euros à 2400.0 Euros