Description du poste :
Ouverture prochaine de notre boulangerie, pâtisserie !
Dans le cadre de la future ouverture de notre boulangerie-pâtisserie, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) autonome pour intégrer notre équipe.
Le poste est à pourvoir à partir du 27/02.
Contrat CDI 35h/semaine période d'essai 1 mois plus 1 mois renouvelable - du lundi au samedi.
Vos missions :
- réaliser des pâtisseries traditionnelles et/ ou créatives
- préparation et organisation du poste de travail
- gestion de la production en autonomie
- respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
- autonome, sérieux(se) et organisé(e)
- maitrise des bases de la pâtisserie
- motivé(e) et passionné(e) par le métier
- expérience appréciée
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Rémunération A définir