Description du poste :
Nous recrutons aujourd'hui un(e) boulanger(e) pour renforcer notre équipe, vous serez 3 boulangers.
Voici vos missions :
- Assurer les travaux de fabrication, préparation (pétrissage, division, façonnage..)
- Cuire le produits de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, et traiteur.
- Assurer le nettoyage du poste de préparation, du laboratoire
- Gérer les stocks
Vous avez un bon relationnel et un bon contact client.
Horaires de l'après-midi 12h00-19h30 ou le matin 4h00-11h00
1 jour de repos fixe par semaine + 1 jour mobile
Horaires par roulement à la semaine.
Première expérience significative demandée (au moins 2 ans)
Immersion possible avant de démarrer le contrat.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires variables
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération suivant profil