Description du poste :
Vous souhaitez vous former au métier de manager d'établissement marchand dans un environnement professionnel de qualité tout en obtenant un diplôme reconnu par l'état ? Rejoignez notre équipe au sein de notre hôtel 3 étoiles à taille humaine au c?ur de Nîmes.
Dans le cadre d'un contrat d'alternance d'un an, vous intégrerez une formation de niveau BTS spécialisée en management d'unité marchande.
Le rythme hebdomadaire d'alternance est de 1 jour à l'école et 4 jours en entreprise.
VOS MISSIONS PRINCIPALES :
- Accueillir chaleureusement la clientèle
- Gérer les réservations et les demandes clients
- Répondre aux appels téléphoniques et aux e-mails
- Préparer la prestation petit déjeuner et en assurer le service
- Participer à la vente des prestations de l'hôtel
- Contribuer à la qualité de service et à la satisfaction client.
- Préparer les planning de travail des équipes
- Assurer l'approvisionnement de l'établissement en marchandises
- Contrôles qualité
- Suivi du remplissage
- Réponse aux commentaires clients
- Recrutements
- etc...
PROFIL RECHERCHE :
Présentation soignée et professionnelle
Bonne connaissance de l'anglais (niveau minimum requis pour des échanges basiques avec la clientèle étrangère)
Bon relationnel, sens de l'accueil du contact et de la vente
Motivation à évoluer dans l'univers de l'hôtellerie à des postes de manager
CE QUE NOUS OFFRONS :
Une véritable expérience de terrain dans un hôtel 3 étoiles de qualité
Un accompagnement de formation sérieux vous permettant de maîtriser à 100% le métier de réceptionniste polyvalent, garantie d'une employabilité future immédiate après le diplôme
Des responsabilités progressive pouvant mener à une formation supérieure si souhaitée
Une équipe à taille humaine engagée
Pour postuler, merci d'adresser votre CV et à minima un court écrit personnalisé pour exprimer vos motivations.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Assurer la confidentialité des informations des clients - Exigé
- Effectuer le suivi des commandes, la facturation - Exigé
- Effectuer le suivi des réservations - Exigé
- Gérer les appels téléphoniques entrants et sortants - Exigé
- Identifier, traiter une demande client - Exigé
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés - Exigé
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Exigé
- Mettre à jour les informations client dans le système informatique - Exigé
- Parler une ou plusieurs langues étrangères - Souhaité
- Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement - Exigé
Langues
Anglais - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération % SMIC selon âge