Description du poste :
Au sein d'un salon de thé,
- Vous réaliserez la préparation des pâtes de base, des appareils à cake, des confitures.
- Vous élaborerez certains gâteaux.
- Vous effectuerez les pesées.
- Vous participerez à la mise en place d'un brunch.
- Vous devrez nettoyer votre espace de travail
- Vous réaliserez la plonge.
Connaissance obligatoire HACCP.
Vous travaillerez de 14h à 19h du mardi au vendredi. Le samedi, les horaires seront à définir avec l'employeur.
Horaires : Temps partiel - 25H/semaine
Travail le samedi
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail - Souhaité
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...) - Souhaité
- Régler les paramètres des machines de cuisson - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.02 Euros
Description du poste :
Au sein d'un salon de thé,
- Vous réaliserez la préparation des pâtes de base, des appareils à cake, des confitures.
- Vous élaborerez certains gâteaux.
- Vous effectuerez les pesées.
- Vous participerez à la mise en place d'un brunch.
- Vous devrez nettoyer votre espace de travail
- Vous réaliserez la plonge.
Connaissance obligatoire HACCP.
Vous travaillerez de 14h à 19h du mardi au vendredi. Le samedi, les horaires seront à définir avec l'employeur.
Horaires : Temps partiel - 25H/semaine
Travail le samedi
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail - Souhaité
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...) - Souhaité
- Régler les paramètres des machines de cuisson - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.02 Euros