Description du poste :
Notre Laboratoire de Boulangerie recrute Un Boulanger confirmé (H/F) pour compléter notre belle équipe !
Vous :
- Avez des connaissances approfondies des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous avez une expérience de minimum 3 ans en tant que Boulanger
- Vous faîtes preuve de discipline et grande capacité de travail
- Vous maîtrisez diverses techniques de fabrication, pétrissage, façonnage et cuisson
Ce que nous proposons :
- Rémunération selon votre profil
- Remboursement, à hauteur de 50%, du titre de transport en commun
- Mutuelle négociée
Cet établissement est l'une des enseignes de la Gusto Family qui regroupe plusieurs restaurants : Boccaccio, La Favola, La Voglia, le Galet, Carmela, Uvita et Ambrosia. Notre volonté est celle de produire un service de qualité, entre plaisir et convivialité. Une véritable aventure s'offre donc à vous, en mer ou sur terre
Poste non logé
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
- Cuire des pièces de viennoiserie - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2391.42 Euros à 2522.0 Euros sur 12.0 mois Selon Profil