Description du poste :
Vous êtes boulanger de métier et cherchez un nouveau défi dans l'artisanat ?
Rejoignez un groupe de boulangeries artisanales solidement implanté dans le 06 ! Si vous aimez le travail bien fait au sein d'une structure organisée, cette opportunité est faite pour vous.
Ce que l'entreprise vous propose :
- Rémunération : À partir de 2 600 ? brut mensuel, réajustable selon vos compétences lors de l'entretien.
- Avantages : 13ème mois, heures supplémentaires majorées et système de primes.
- Cadre de travail : Vous travaillerez dans une boutique aux normes et climatisée, avec des fiches techniques précises à votre disposition.
- Ambiance : Une équipe dynamique où la qualité, la créativité et l'enthousiasme sont les priorités.
Vos missions :
Assurer la production complète des pains (pétrissage, façonnage et cuisson).
Garantir la qualité constante des produits mis en vente en magasin.
Participer activement à la vie du fournil et proposer des idées créatives.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Votre profil :
Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger et justifiez d'au moins 2 ans d'expérience dans le domaine.
Vous êtes rigoureux(se), autonome et appréciez le travail en équipe.
Qui est notre artisan ?
Notre client est un acteur de la boulangerie artisanale dans le 06.
Doté d'un laboratoire central performant, il garantit des produits d'une qualité constante et authentique. En rejoignant ce groupe, vous intégrez une maison qui allie la force d'un réseau local et le respect du savoir-faire artisanal "fait maison".
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2600.0 Euros sur 12.0 mois Salaire à définir selon les compétences