Description du poste :
La Chambre de Métiers et de l'Artisanat recrute un apprenti Boucher H/F pour une Maison artisanale historique à Nice (CAP / BP).
Vous apprendrez aux côtés d'un Maître Artisan reconnu, ayant déjà formé 2 médaillés d'argent au concours du Meilleur Apprenti de France.
Le vrai métier de A à Z : Tout est fait maison. Vous travaillerez sur carcasses entières (désossage, découpe, parage) dans le respect des règles de l'art et des labels de qualité.
Votre profil :
Passionné(e) par l'artisanat et le travail manuel.
Rigoureux(se), motivé(e) et ayant le goût du défi (concours encouragés !)
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Salaire Apprentissage