Description du poste :

Pour notre boulangerie-pâtisserie à Ney, près de Champagnole, (ouverture à venir) nous recherchons une personne passionnée pour rejoindre l'aventure et régaler le village !

Missions :

* Élaborer les recettes et proposer de nouvelles créations.
* Assurer les différentes étapes de production : préparation, pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson et finitions.
* Organiser la production en autonomie selon les besoins de la boutique et les commandes.
* Assurer la qualité et la fraîcheur des produits en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Gérer les stocks de matières premières, contrôler leur conservation et anticiper les besoins.
* Nettoyer et entretenir les équipements de boulangerie et de pâtisserie ainsi que les espaces de travail.

Conditions :

* Expérience et autonomie indispensables
* Temps plein ou temps partiel (rien n'est impossible)
* Jours de repos : lundi + un autre jour à définir selon l'organisation de l'équipe
* Horaires à définir selon l'organisation de l'équipe
* Salaire à négocier selon ton expérience

Intéressé(e) ? Contactez-nous par mail : ocalin.ney@gmail.com

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Formations


CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

Qualités professionnelles


Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Rémunération A négocier