Responsable boutique boulangerie-pâtisserie (H/F)

Description du poste :

Récompensée par de nombreux prix, nos produits sont faits 100% maison, de façon artisanale à partir de farines françaises et d'ingrédients biologiques de qualité.

Nous recherchons un responsable de boutique H/F, 39h/semaine.
En véritable chef d'orchestre, vous serez chargé (e) de :
- Garantir la bonne tenue de la boutique et la mise en avant des produits ;
- Développer les ventes des produits réalisés par l'équipe de production ;
- Encadrer et animer l'équipe de vente ;
- Réaliser les plannings ;
- Respecter et appliquer les normes d'hygiène en vigueur ;
- Assurer le suivi du réapprovisionnement et du stockage des produits ;
- Accueillir, prendre en charge les clients et procéder à l'encaissement ;
- Prendre les commandes ;
- Réaliser les ouvertures et fermetures du magasin.

Compétences :
- Expérience en vente en Boulangerie/Pâtisserie de minimum 2 ans souhaitée ;
- Capacité à gérer une équipe et à favoriser un esprit d'équipe positif ;
- Capacité à travailler dans un environnement au rythme rapide et à respecter les délais de production ;
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
- Aisance relationnelle.

Organisation de travail :
- Du lundi au dimanche avec 2 jours de repos à définir.

Avantages :
- 1 baguette offerte par jour travaillé ;
- 20% de réduction sur l'ensemble des produits ;
- Une mutuelle avantageuse.

Rémunération : à partir de 2 600,00? par mois

Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil recherché :

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Superviser le stockage des produits - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité

Qualités professionnelles