Description du poste :
Vous travaillez au sein d'une équipe de 5 personnes
.2 jours de congés par semaine-
1 lundi /2 travaillé et 1 dimanche sur 3 travaillé
horaires semaine tournantes: soit 3H30 -12H soit 9H30 -18H00
Vos missions :
- confectionner pains de tradition française et spéciaux et viennoiseries
- respect des règles d'hygiène
Expérience de 1 an demandée ou sortie d'apprentissage
Salaire selon profil.
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 14.50 Euros A négocier selon profil