Description du poste :
Sous la responsabilité du directeur du magasin, vous gérez le rayon boucherie à la coupe .
Réception ,découpe, gestion du rayon, vente, conseils à la clientèle sont vos principales missions .
Vous êtes reconnu pour vos compétences et votre autonomie.
Les horaires sont à définir , l'amplitude hebdomadaire est du 7 à 19H du lundi au samedi et le dimanche en matinée sous forme de roulement.
La prise de poste est prévue au plus vite.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Accueillir, orienter et renseigner un client - Exigé
- Conseiller les clients sur les types de viandes - Exigé
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
- Définir des besoins en approvisionnement - Exigé
- Gérer les stocks de viandes et de produits associés - Exigé
- Prendre une commande client - Exigé
- Promouvoir les produits auprès des clients - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Trier des pièces de viande - Souhaité
- Veiller au respect des normes d'hygiène - Exigé
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements - Exigé
Rémunération Selon profil et compétences
Description du poste :
Sous la responsabilité du directeur du magasin, vous gérez le rayon boucherie à la coupe .
Réception ,découpe, gestion du rayon, vente, conseils à la clientèle sont vos principales missions .
Vous êtes reconnu pour vos compétences et votre autonomie.
Les horaires sont à définir , l'amplitude hebdomadaire est du 7 à 19H du lundi au samedi et le dimanche en matinée sous forme de roulement.
La prise de poste est prévue au plus vite.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Accueillir, orienter et renseigner un client - Exigé
- Conseiller les clients sur les types de viandes - Exigé
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
- Définir des besoins en approvisionnement - Exigé
- Gérer les stocks de viandes et de produits associés - Exigé
- Prendre une commande client - Exigé
- Promouvoir les produits auprès des clients - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Trier des pièces de viande - Souhaité
- Veiller au respect des normes d'hygiène - Exigé
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements - Exigé
Rémunération Selon profil et compétences