Description du poste :
Boulangers (H/F) - 1800? Net - 35H
Fini les semaines sans fin.
On recherche 2 boulangers passionnés pour intégrer une équipe où l'équilibre vie pro/perso est une priorité.
Conditions & Salaire
Salaire : 1800 ? Net / mois.
Contrat : CDI - 35H (Planning stable).
Ambiance : Travail artisanal, fournil moderne, équipe soudée.
Les 2 postes à pourvoir (au choix) :
Poste A : Repos fixes Samedi et Dimanche (Rare en boulangerie !).
Poste B : Repos fixes Dimanche et Lundi.
Votre profil :
Diplômé (CAP) ou expérience significative.
Maîtrise complète : pétrissage, façonnage et cuisson.
Esprit d'équipe et rigueur.
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Capacité à innover et créer de nouveaux produits - Exigé
- CAP boulanger - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
- Cuire des pâtons - Exigé
- Défourner des pains et viennoiseries - Exigé
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication - Exigé
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes - Exigé
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc - Exigé
- Régler les paramètres des machines de cuisson - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois Prime de fin d annee