Description du poste :
Rejoignez l'équipe de votre nouvel Intermarché Muret Sud ! Nous recherchons un(e) Boulanger(e) de terminal de cuisson pour assurer la qualité et la fraîcheur de nos produits de boulangerie chaque matin.
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du responsable de rayon, vos missions principales seront :
- Maîtrise de la cuisson : Assurer la cuisson des différents types de pains et produits de boulangerie via le terminal de cuisson.
- Qualité produit : Garantir la qualité visuelle, l'aspect et la fraîcheur des produits proposés à nos clients.
- Hygiène : Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Gestion : Veiller à la bonne tenue du poste de travail et à la gestion des stocks de produits à cuire.
PROFIL RECHERCHÉ
Expertise : Vous possédez une expérience en boulangerie ou une connaissance de la cuisson des pains.
Le poste nécessite le port de charges régulier.
Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre ponctualité, votre autonomie et votre sens de l'organisation (essentiel pour le respect des horaires de mise en rayon).
Disponibilité : Vous êtes opérationnel(le) immédiatement.
CONDITIONS ET HORAIRES
Nous vous proposons un rythme de travail stable, idéal pour l'équilibre vie professionnelle / vie personnelle :
Du lundi au vendredi : 06h00 - 12h00
Le samedi : 06h00 - 12h45
RÉMUNÉRATION ET AVANTAGES
CDI 36h45/semaine
Nous valorisons votre engagement avec une rémunération attractive et des avantages sociaux :
Salaire horaire : 12,31 ? brut / heure.
Versement d'un 13ème mois + prime
Participation à la mutuelle.
Avantage collaborateur : 5% de remise immédiate sur vos achats en magasin.
Prêt(e) à relever le défi et à rejoindre une équipe dynamique ? Postulez dès maintenant ! RESTEZ JOIGNABLE PAR TELEPHONE POUR NOTRE PROCHAIN CONTACT.
Horaires : 36H45/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Chaîne du froid - Souhaité
- Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie) - Souhaité
- Modes de cuisson des aliments - Souhaité
- Réglage de machines industrielles - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Vérifier les stocks de matières premières - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication - Souhaité
- Régler les paramètres des machines de cuisson - Souhaité
- Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros - 13eme mois + prime + participation mutuelle + 5% sur achats en magasin 13eme mois + prime + participation mutuelle + 5% sur achats en magasin