Description du poste :
En tant que pâtissier/pâtissière, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des pâtisseries, viennoiseries et desserts, tout en veillant au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous assurerez la gestion des stocks et des approvisionnements, collaborerez étroitement avec l'équipe en pâtisserie, et participerez activement aux briefings et réunions d'organisation pour garantir un service de qualité.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros