Description du poste :
Vous réalisez des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous sélectionnez et dosez les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques.
Vous utilisez et entretenez les équipements de pâtisserie.
Fermeture de la boutique tous les mercredis.
Vous présentez à la boulangerie avec CV à jour entre 09h00 et 13h00 sauf le mercredi.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois SELON EXPERIENCE