Description du poste :
Le Fournil des Alpilles, boulangerie de renom à Mouriès, recherche un-e boulanger-ère passionné-e et expérimenté-e pour rejoindre son équipe et contribuer à la production de nos produits de qualité.
Missions principales :
Conception et réalisation de produits de boulangerie (pain, viennoiseries, etc.).
Gestion des approvisionnements en matières premières et des stocks.
Veille à la qualité et à la régularité des produits.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Collaboration avec l'équipe pour assurer une production fluide et efficace.
Profil recherché :
Expérience confirmée en boulangerie.
Maitrise des techniques de boulangerie traditionnelle et innovante.
Rigueur, sens du détail et créativité.
Bonne capacité de gestion et organisation.
Aptitude à travailler en équipe.
Conditions :
Salaire attractif selon profil et expérience.
Si vous êtes passionné-e par la boulangerie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et créative, envoyez votre candidature dès maintenant !
Horaires : 42H/semaine
Travail en horaires décalés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération 2000 EUROS NETS