Description du poste :
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d'une offre gourmande et raffinée pour satisfaire notre clientèle . Si vous avez le goût du détail, un sens artistique et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, desserts et autres créations sucrées selon les recettes et les standards établis
Assurer la gestion des ingrédients, le stockage et la manipulation en conformité avec les règles d'hygiène alimentaire
Contrôler la qualité des produits finis en veillant à leur présentation esthétique et gustative
Respecter scrupuleusement les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe
Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes en vigueur
Gérer le stock de matières premières et passer les commandes nécessaires à l'approvisionnement
Profil recherché
Ponctualité, rigueur, sens du travail, travail en équipe sont les qualités essentielles pour le poste
Contrat CDI
Salaire 1900.00? +200.00? de prise en charge sur le logement
Mise à disposition d'un petit deux pièces en centre ville à 100m de l'entreprise (reste à charge 400? par mois + électricité)
contrat 42h hebdomadaire 1 jour de repos fixe
horaire 5/12h20 (pose de 20mn)
Horaires : 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération 1900.00€ + 200.00€ participation logement
Description du poste :
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d'une offre gourmande et raffinée pour satisfaire notre clientèle . Si vous avez le goût du détail, un sens artistique et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, desserts et autres créations sucrées selon les recettes et les standards établis
Assurer la gestion des ingrédients, le stockage et la manipulation en conformité avec les règles d'hygiène alimentaire
Contrôler la qualité des produits finis en veillant à leur présentation esthétique et gustative
Respecter scrupuleusement les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe
Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes en vigueur
Gérer le stock de matières premières et passer les commandes nécessaires à l'approvisionnement
Profil recherché
Ponctualité, rigueur, sens du travail, travail en équipe sont les qualités essentielles pour le poste
Contrat CDI
Salaire 1900.00? +200.00? de prise en charge sur le logement
Mise à disposition d'un petit deux pièces en centre ville à 100m de l'entreprise (reste à charge 400? par mois + électricité)
contrat 42h hebdomadaire 1 jour de repos fixe
horaire 5/12h20 (pose de 20mn)
Horaires : 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération 1900.00€ + 200.00€ participation logement