Description du poste :
Vous serez intégré à une équipe de 10 personnes, dans une boulangerie pâtisserie artisanale où tout est fait maison. Nous recherchons un pâtissier tourier ayant déjà une expérience dans le tour mais aussi en pâtisserie. Vous aurez en charges la fabrication de viennoiseries, mais aussi le fonçage des tartes, et certaines pâtisseries. Vous venez compléter une équipe de 2 pâtissiers confirmés et 3 apprentis. Vous devez obligatoirement avoir votre CAP pâtissier et une expérience continu dans la profession. Poste de l'après-midi principalement horaire à définir, 2 jours de repos/ semaine (Mercredi et un autre jour), les horaires seraient approximativement de 12 H à 19H.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2300.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois prime de noël