Description du poste :
La boulangerie pâtisserie Aux Palets Gourmands, située à Montval, recherche un pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous êtes créatif, minutieux et avez une véritable passion pour la pâtisserie ? Ce poste est fait pour vous !
Missions principales :
- Préparation et confection de pâtisseries et viennoiseries selon les recettes et les standards de la maison.
- Élaboration de nouvelles créations pâtissières pour diversifier notre offre.
- Gestion des stocks de matières premières et respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Collaboration avec l'équipe pour optimiser les processus de production et assurer une qualité constante.
Profil recherché :
- Maîtrise des techniques de base de la pâtisserie et créativité dans les réalisations.
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
- Esprit d'équipe et bonnes capacités relationnelles.
Conditions :
Jour(s) de repos : Mercredi et jeudi.
Rémunération : A déterminer selon profil et expérience.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2300.00 Euros à 2550.00 Euros sur 12 mois