Description du poste :
Profil recherché :
- Expérience en cuisine asiatique indispensable
- Maîtrise des techniques culinaires chinoises ou vietnamiennes fortement souhaitée
- Connaissance des produits et ingrédients asiatiques
- Maîtrise du mandarin, du cantonais ou du vietnamien serait un atout majeur pour la coordination en cuisine
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Capacité à travailler en équipe
- Disponibilité en soirée et week-end
Contrat temps plein ou temps partiel selon vos disponibilités
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Langues
Chinois (Mandarin) - Exig?
Vietnamien - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Rémunération en fonction de disponibilité