Description du poste :
OFFRE D'ALTERNANCE - Service Restauration (H/F)
Lieu : Montpellier - Port Marianne
Type de contrat : Alternance (contrat d'apprentissage)
Nous accueillons une clientèle variée, de midi jusqu'au bout de la nuit, entre repas d'affaires, afterworks, soirées DJ, et événements privés.
En binôme avec notre équipe de salle, tu seras formé(e) à :
L'accueil et l'installation des clients avec le sourire
La prise de commandes (via notre système de caisse)
Le service à table.
La participation aux événements (soirées privées, brunchs DJ, lancements...)
La mise en place et le respect des règles d'hygiène (HACCP)
Le suivi de la satisfaction client
Tu es :
Étudiant(e) en formation en hôtellerie-restauration ou commerce (CAP, Bac Pro, BTS,.)
Dynamique, souriant(e) et motivé(e) par le travail en équipe
Curieux(se), organisé(e), avec l'envie d'apprendre au contact de professionnels passionnés
+ : Une première expérience en restauration ou dans l'événementiel est un vrai plus, mais pas obligatoire.
Travailler dans un lieu unique, vivant et stimulant
Bénéficier d'un accompagnement personnalisé et bienveillant
Participer à la réussite d'événements festifs et valorisants
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération selon grille de l' apprentissage