Description du poste :
La Rose de Damas, salon de thé syrien, recherche un(e) pâtissier(ère) passionné(e).
Nous souhaitons partager et transmettre notre savoir-faire autour des pâtisseries syriennes et du Moyen-Orient, notamment le baklawa. Nous recherchons donc une personne motivée, ayant envie d'apprendre et de se former à ces techniques traditionnelles.
Une expérience en pâtisserie est souhaitée. La connaissance du baklawa ou des pâtisseries orientales n'est pas indispensable : nous vous accompagnerons dans l'apprentissage de ces spécialités et vous transmettrons notre savoir-faire.
Nous recherchons une personne sérieuse, minutieuse, autonome et ayant surtout l'envie d'apprendre et de s'investir.
Poste à pourvoir à partir du 25 septembre.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2100.0 Euros sur 12 mois