Description du poste :
Boulangerie-pâtisserie artisanale recherche un(e) boulanger(ère) pour renforcer son équipe.
Vos missions :
- Assurer la fabrication des pains et spécialités (pétrissage, façonnage, cuisson)
- Gérer les cuissons et la production quotidienne
- Respecter les recettes et les normes d'hygiène
- Veiller à la qualité et à la régularité des produits
- Entretien du fournil
Profil recherché :
- CAP Boulanger ou expérience significative
- Autonomie et maîtrise des techniques artisanales
- Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e)
- Esprit d'équipe
Conditions de travail :
Horaires fixes : du mardi au dimanche de 4h30 à 10h30
Repos le lundi
Travail les week-ends
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
- Cuire des pièces de viennoiserie - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1900.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Boulangerie-pâtisserie artisanale recherche un(e) boulanger(ère) pour renforcer son équipe.
Vos missions :
- Assurer la fabrication des pains et spécialités (pétrissage, façonnage, cuisson)
- Gérer les cuissons et la production quotidienne
- Respecter les recettes et les normes d'hygiène
- Veiller à la qualité et à la régularité des produits
- Entretien du fournil
Profil recherché :
- CAP Boulanger ou expérience significative
- Autonomie et maîtrise des techniques artisanales
- Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e)
- Esprit d'équipe
Conditions de travail :
Horaires fixes : du mardi au dimanche de 4h30 à 10h30
Repos le lundi
Travail les week-ends
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
- Cuire des pièces de viennoiserie - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1900.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois