Description du poste :
Nous recrutons un(e) apprenti(e) en pâtisserie en contrat d'apprentissage d'un an pour préparer le CAP Pâtisserie. Le poste est à temps plein, avec des horaires adaptés à la formation en alternance. Missions principales : Participation à la préparation et à la fabrication des produits de pâtisserie. Apprentissage des techniques de base en pâtisserie (pâtes, crèmes, décors, etc.). Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaboration avec l'équipe en place pour assurer la production quotidienne. Nettoyage et entretien du matériel et des locaux. Profil recherché : Motivation pour le métier de pâtissier et envie d'apprendre. Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes. Aucun diplôme préalable requis, mais une réelle passion pour la pâtisserie est essentielle. Rémunération : Salaire selon la grille de rémunération de l'apprentissage, en vigueur.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1823.03 Euros sur 12.0 mois selon barème apprentissage