Description du poste :
Maison Vecrelino recherche son/sa futur(e) boulanger(ère) !
Dans le cadre de la reprise et du développement de notre boulangerie artisanale, nous recherchons un boulanger motivé, sérieux et attaché à la qualité du travail bien fait.
Vous participerez à la fabrication de nos pains et produits boulangers, dans une entreprise où le savoir-faire artisanal, la régularité et la qualité des produits sont des priorités.
Si vous aimez le métier, le travail en équipe et souhaitez rejoindre une boulangerie à taille humaine dans laquelle vous pourrez mettre votre savoir-faire à profit, nous serons heureux de vous rencontrer.
Rejoignez Maison Vecrelino et participons ensemble à cette nouvelle aventure artisanale !
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Transmettre une technique, un savoir-faire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1900.0 Euros à 2200.0 Euros