Description du poste :
La boulangerie artisanale Les Saveurs du Savoir, située à Montignac-Lascaux, recherche un boulanger (H/F) passionné pour rejoindre son équipe. Vous participerez à la fabrication de pains et viennoiseries artisanales dans le respect des méthodes traditionnelles et des normes d'hygiène.
Vos missions :
Préparer, pétrir, façonner et cuire les pains et viennoiseries
Contrôler la qualité des produits et le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Participer à la gestion des stocks et à l'entretien du poste de travail
Travailler en équipe pour assurer une production régulière et de qualité
Profil recherché :
Diplôme CAP Boulanger ou expérience significative en boulangerie artisanale
Rigueur, ponctualité et esprit d'équipe
Sens du détail et amour du bon produit
2 jours de repos par semaine avec le dimanche fixe.
Possibilité d'un contrat d'apprentissage.
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois