Description du poste :

Le Chalet des Gourmandises est une boulangerie-pâtisserie artisanale située dans le quartier de l'Obélisque à Montgenèvre, à proximité des pistes et des résidences de tourisme. L'établissement propose des pains, viennoiseries, pâtisseries et produits de snacking à une clientèle locale et touristique.

Description du poste :
Pour la saison d'hiver, l'établissement recherche un boulanger ou une boulangère capable de travailler en autonomie au sein d'une équipe conviviale. Vous participez à la fabrication quotidienne des produits et veillez à leur qualité tout au long de la production.

Vos missions principales :
Préparer et fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux.
Assurer la conduite des fermentations et la gestion des cuissons.
Participer à la préparation des viennoiseries.
Organiser votre poste de travail et respecter le planning de production.
Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et d'entretien du laboratoire.

Profil recherché :
Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger et justifiez d'au moins 2 ans d'expérience. Vous maîtrisez les différentes étapes de fabrication du pain et savez organiser votre production en autonomie. Rigueur, régularité, esprit d'équipe et respect des règles d'hygiène sont attendus.

Conditions du poste :
CDD saisonnier du 1er décembre 2026 au 31 mars 2027.
Renouvellement éventuel si l'activité saisonnière se poursuit au-delà du 31 mars 2027, à confirmer contractuellement.
39 heures par semaine, réparties sur 6 jours.
1 jour de repos fixe par semaine, à définir avec l'employeur.
Rémunération : de 1 800 ? à 2 000 ? net mensuel selon l'expérience.

Candidature :
Pour postuler, envoyer CV et lettre de motivation.

Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...

Profil recherché :

Formations


CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

Qualités professionnelles


Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12 mois Selon expérience

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