Description du poste :
Description du poste :
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de pâtisseries, viennoiseries et desserts selon nos recettes et standards de qualité.
Missions principales :
- Préparer les pâtes, crèmes, et autres bases pâtissières
- Réaliser des pâtisseries, gâteaux, tartes, entremets, viennoiseries
- Assurer la décoration et le dressage des produits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et commandes de matières premières
- Collaborer avec l'équipe pour garantir la qualité constante des produits
Profil recherché :
- Expérience confirmée en pâtisserie, idéalement en boulangerie-pâtisserie ou restauration
- Connaissance des techniques classiques et modernes de pâtisserie
- Sens de la créativité et du goût
- Rigueur, organisation et capacité à travailler en équipe
- Respect strict des règles d'hygiène
Conditions :
- Contrat : CDI/CDD selon profil
- Horaires : à définir
- Rémunération : selon expérience
Horaires : 37H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois