Description du poste :
Vous serez en charge de la fabrication ainsi que la cuisson des produits de boulangerie.
Nous recherchons une personne motivé(e) et investi(e).
Vous travaillez 5 jours par semaine,
2 jours de repos consécutifs
Horaire 3h/10h20 dont 20 minutes de pause
Merci de venir déposé votre CV le matin directement au magasin, ou envoyer par mail
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- CAP boulanger - Exigé
- Chaîne du froid - Exigé
- Gestion des stocks de matières premières - Exigé
- Techniques de boulage des pâtons - Exigé
- Techniques de panification/fermentation - Exigé
- Techniques de tourage de pâte - Exigé
- Utilisation de pétrin mécanique - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
- Confectionner des viennoiseries - Exigé
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Exigé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois