Description du poste :
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous concevez de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre.
Vous gérez les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires.
Vous assurez la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité.
Vous travaillez 5 jours sur 7.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
Niveau Bac - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération à convenir selon profil