Description du poste :
Nous recrutons dès à présent, pour notre boulangerie située à Montbozon notre apprenti(e) en boulangerie ou en pâtisserie. Vous préparerez le CAP Boulanger ou le CAP Pâtissier en alternance avec le CFA de Vesoul.
Horaires pour la pâtisserie : 05h-11h.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
3ème achevée ou Brevet - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération pourcentage du SMIC selon convention apprentissage