Description du poste :
Vous concevez et réalisez des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Travail du lundi au samedi de 3H00 à 9H30.
Vous êtes impérativement expérimenté et autonome.
Horaires : 39H/semaine
Travail le samedi...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération 2000 euros net à négocier selon profil