Description du poste :
Nous sommes à la recherche d'un Responsable Poissonnerie (H/F) sur notre site de Montauban.
Vos missions :
Activités techniques :
- Réceptionner des poissons, coquillages et crustacés,
- Contrôler la qualité d'un produit,
- Trier les poissons et effectuer leur préparation,
- Conditionner un produit,
- Dressage de plateaux de fruits de mer,
- Entretenir le poste de travail et l'espace de vente,
- Nettoyer le matériel et les équipements,
Relation client :
- Disposer des produits sur le lieu de vente,
- Animer le point de vente,
- Renseigner un client,
- Préparer les commandes clients,
- Réalisation d'une offre complémentaire,
Gestion :
- Technique de vente et d'encaissement,
- Suivre l'état des stocks,
- Définir les besoins en approvisionnement avec les mercuriales et/ou cadenciers
- Préparer les commandes du magasin,
- Réaliser une gestion comptable et administrative,
- Participer aux inventaires,
- Veiller au bon tarage des balances et/ou combiné de pesage,
Liste non exhaustive.
Votre profil :
- Vous êtes autonome et organisé(e)
- Vous aimez le contact client
- Vous savez travailler en équipe
- Vous savez gérer des stocks
Si vous êtes sérieux(se), motivé(e), et volontaire n'hésitez pas à postuler.
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Organiser le traitement des commandes - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Superviser le stockage des produits - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Selon profil