Description du poste :
Acteur incontournable dans le Tarn et Garonne, nous sommes à la recherche d'un préparateur en boulangerie pâtissier (H/F) sur notre site de Montauban. Notre organisation, obéissant aux mêmes fonctionnements que ceux des milieux industriels, emploie près de 50 à 100 collaborateurs. Si vous êtes à l'aise dans les environnements de travail dynamiques, basés sur l'exigence, la polyvalence et l'efficacité, notre offre est faite pour vous !
Vos missions :
- Fabriquer, à partir de matières premières, les produits de pâtisserie destinés à la commercialisation.
- Maitrise des différentes techniques
- Valorisation du rayon
- Conseil aux clients
- Partage des offres promotionnelles
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- La préparation des produits : pétrissage, façonnage et cuisson du pain et autres produits conformément aux recettes de l'entreprise
- Le respect des fiches recettes et procédures
- La participation à la gestion des marchandises du rayon (commandes, stocks, inventaires.)
- Le nettoyage du matériel et des locaux
Liste non exhaustive.
Votre profil :
Dynamique, rigoureux(se), organisé(e) et polyvalent(e) vous avez la motivation nécessaire pour apprendre, réussir et être un véritable atout grandissant pour votre future équipe.
Si vous préparez le diplôme et que avez votre école et s'il vous manque l'entreprise n'attendez plus et postulez !
Horaires : 36H45/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 12.02 Euros
Description du poste :
Acteur incontournable dans le Tarn et Garonne, nous sommes à la recherche d'un préparateur en boulangerie pâtissier (H/F) sur notre site de Montauban. Notre organisation, obéissant aux mêmes fonctionnements que ceux des milieux industriels, emploie près de 50 à 100 collaborateurs. Si vous êtes à l'aise dans les environnements de travail dynamiques, basés sur l'exigence, la polyvalence et l'efficacité, notre offre est faite pour vous !
Vos missions :
- Fabriquer, à partir de matières premières, les produits de pâtisserie destinés à la commercialisation.
- Maitrise des différentes techniques
- Valorisation du rayon
- Conseil aux clients
- Partage des offres promotionnelles
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- La préparation des produits : pétrissage, façonnage et cuisson du pain et autres produits conformément aux recettes de l'entreprise
- Le respect des fiches recettes et procédures
- La participation à la gestion des marchandises du rayon (commandes, stocks, inventaires.)
- Le nettoyage du matériel et des locaux
Liste non exhaustive.
Votre profil :
Dynamique, rigoureux(se), organisé(e) et polyvalent(e) vous avez la motivation nécessaire pour apprendre, réussir et être un véritable atout grandissant pour votre future équipe.
Si vous préparez le diplôme et que avez votre école et s'il vous manque l'entreprise n'attendez plus et postulez !
Horaires : 36H45/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 12.02 Euros