Description du poste :
Norte boucherie recherche un(e) boucher(ère) professionnel(le) pour rejoindre notre équipe.
Vos missions :
* Réceptionner et contrôler les marchandises
* Préparer, découper et désosser les viandes.
* Réalisation des spécialités bouchère crues ( rôtis élaborés, brochettes, paupiettes...).
* Réaliser la mise en rayon et assurer la présentation des produits.
* Conseiller et servir les clients.
* Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
* Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Exigé
- Techniques de parage des viandes - Exigé
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2301.0 Euros