Description du poste :
La maison DURRENBERGER recrute un Pâtissier (H/F).
Vos missions :
Réalisation des desserts en fonction de la carte, des commandes particulières,...
Appliquer des consignes émises, par ses supérieurs hiérarchiques,
Appliquer les règles et procédures d'hygiène, et de sécurité en vigueur,
Maîtrise des bases, et techniques.
Votre profil :
Vous êtes passionné(e) par votre métier, vous avez une solide expérience.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Selon convention et profil