Description du poste :
Un poste d'Assistant(e) Manager est à pourvoir chez Nobi Nobi Mérignac.
Gestion opérationnelle :
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP).
Gestion des stocks : commandes, réceptions, inventaires.
Accueil client et encaissement
. Management des équipes :
Encadrer et motiver les équipes en collaboration avec le Manager.
Participer à la formation des nouveaux collaborateurs.
Contribuer à l'organisation des plannings et à la gestion des absences
Relation client :
Accueillir et conseiller les clients
Gérer les réclamations et les retours clients
Promouvoir les produits et les offres en cours.
Participer au suivi des indicateurs de performance
Qualifications requises :
Expérience préalable dans le domaine de la restauration rapide (de préférence)
Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et dynamique
Communication et service client
Rémunération et avantages :
Salaire compétitif, basé sur l'expérience et les compétences
Prime de performance et opportunités d'avancement professionnel
Si la cuisine japonaise vous passionne et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique en pleine expansion, cette annonce est faite pour vous !
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Rémunération Mensuel de 2051.0 Euros sur 12.0 mois