Description du poste :
Nous recherchons pour le compte de notre Boulangerie artisanale, un boulanger h/f. Vos missions seront :
- Assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires
- Gérer les stocks et les commandes
- Connaître et respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Gérer la planification de la production
- Communiquer avec l'équipe de vente pour assurer l'approvisionnement des produits en vitrine
- Assurer le nettoyage des locaux et du matériel utilisé
Profil :
- CAP boulanger - Expérience indispensable sur un poste similaire
- Professionnel autonome, vous avez une parfaite connaissance des produits et des process de fabrication.
Conditions d'embauche :
- Horaires : 4h/11h ou 5h/12h - 2 jours de repos hebdomadaires dont le dimanche
- Rémunération: Selon expérience et compétences
Avantages : mutuelle + prime d'ancienneté
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- CAP boulanger - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Vérifier les stocks de matières premières - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération selon expérience et compétences