Description du poste :
Pour une boulangerie-pâtisserie artisanale située en centre-ville de Melun, nous recherchons un pâtissier expérimenté H/F.
Vous participez à la fabrication artisanale des pâtisseries et veillez à :
- Préparer et réaliser les différentes recettes avec soin et créativité
- Garantir la qualité et la régularité des produits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'organisation et à la propreté du laboratoire
- Assurer une production fluide et efficace
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et motivé(e) par l'excellence. Diplômé/e en pâtisserie, vous possédez une expérience de minimum 2 ans.
Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve) et respectueux(se) des règles d'hygiène
Travail du mardi au samedi, repos dimanche et lundi. Les horaires seront à définir avec la direction.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1900.00 Euros à 2600.00 Euros sur 12 mois Selon expérience
Description du poste :
Pour une boulangerie-pâtisserie artisanale située en centre-ville de Melun, nous recherchons un pâtissier expérimenté H/F.
Vous participez à la fabrication artisanale des pâtisseries et veillez à :
- Préparer et réaliser les différentes recettes avec soin et créativité
- Garantir la qualité et la régularité des produits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'organisation et à la propreté du laboratoire
- Assurer une production fluide et efficace
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et motivé(e) par l'excellence. Diplômé/e en pâtisserie, vous possédez une expérience de minimum 2 ans.
Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve) et respectueux(se) des règles d'hygiène
Travail du mardi au samedi, repos dimanche et lundi. Les horaires seront à définir avec la direction.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1900.00 Euros à 2600.00 Euros sur 12 mois Selon expérience