Commis de salle (H/F) *LOGE*

Description du poste :

Notre hôtel recherche pour la saison été 2026 un(e) Commis de salle (H/F).

Elément clé dans le service de notre clientèle haut de gamme, le/la Commis de salle est en charge du service de notre clientèle internationale afin d'assister le Chef de rang dans le service des boissons et des plats.
Les qualités organisationnelles sont un atout pour satisfaire les besoins de l'équipe et de notre clientèle.
Le/la Commis de salle doit être qualifié et expérimenté en matière de service, il/elle possède une excellente présentation.
L'écoute et l'application selon les demandes du responsable direct ou indirect est primordiale.
Le/la Commis de salle est sous la responsabilité de l'encadrement : Chef de Service, Assistant Manager.et Superviseur.

FONCTIONS ESSENTIELLES :
Le commis de salle assure un service de qualité en salle, incluant le transport et le nettoyage des plats, la gestion du matériel, et le soutien aux équipes, tout en respectant les standards d'hygiène et de courtoisie de l'établissement.
Il doit également être réactif aux besoins des clients et collaborateurs, participer aux briefings, et signaler toute anomalie à sa hiérarchie.

Particularités du poste :
Être debout/marcher d'une allure rapide de manière prolongée, allant et venant entre employés et clients.
Porter de façon répétitive des assiettes et des plateaux de service en se déplaçant.
Porter, déplacer des charges ayant un poids variable seul ou à plusieurs de façon répétitive.

Profil
Ponctuel(le), Motivé(e), Réactif(ve), Autonome
Passion et intérêt pour la gastronomie
Rigueur et sens du détail.
Polyvalence

Conditions :
Salaire communiqué pendant l'entretien
Uniforme fourni et blanchi
Un repas par shift à notre cafétéria du personnel
Logement en chambre à partager pour les employés et chambre seule pour employé de nuit ou manager
Service de navette du personnel (trajet de 10 minutes)

Avantages:
Bénéficiez d'un logement équipé dans l'une des stations les plus prisées par les amoureux de la montagne et des activités de plein air. Au sein de notre Staff House, vous pourrez challenger vos collègues autour d'une partie de PlayStation ou de Switch, vous détendre au son du piano ou de la guitare sèche ...ou encore en vous dépensant dans notre salle de sport !
Un service de navette dédié se chargera de vous conduire jusqu'à votre lieu de travail, mais pourra également vous faire découvrir les lieux mythiques de la région !
La chambre mise à disposition est soit partagée, soit individuelle (pour les postes cadre et de nuit). Pour les personnes désireuses de se loger par leurs propres moyens, une prime mensuelle logement sera allouée tous les mois.
Nous vous garantissons un repas par jour travaillé et la possibilité de bénéficier d'une salle de relaxation pendant votre pause.
Dans le but de récompenser la fidélité de nos collaborateurs, une prime est versée à l'issue de la 2ème saison consécutive réalisée (Hiver-Hiver / Eté-Hiver).
Profitez de diverses remises dans nos restaurants, mais aussi pour votre forfait de ski, l'accès au Tunnel du Mont Blanc, les Thermes de Saint Gervais, le Ciné Mont-Blanc, et autres attractions locales.
Clôturez la saison en beauté en participant à notre Staff Party qui pour sûr, fera des envieux !

Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Notion en ?nologie - Exigé
• Bonne connaissance en technologie culinaire - Exigé

Langues

Qualités professionnelles