Description du poste :
Vous êtes passionné(e) par la viande et avez un talent certain pour la découpe ? Vous aimez le contact avec la clientèle et
souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une enseigne reconnue ? Nous recherchons un Boucher qualifié ( H/F) pour renforcer notre équipe en grande distribution.
Vos missions principales :
- Préparer, découper et transformer les différentes pièces de viande (boeuf, porc, agneau, volaille...).
- Assurer la mise en rayon des produits et veiller à leur attractivité.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Conseiller les clients sur le choix des produits et les accompagner dans leurs achats.
- Participer à la gestion des stocks et des commandes.
Votre profil :
Titulaire d'un CAP/BEP Boucher ou d'une expérience significative sur un poste similaire.
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation.
Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.
Excellent relationnel et esprit d'équipe.
Connaissance des règles d'hygiène et de traçabilité.
Horaires : 36H45/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Accueillir, orienter et renseigner un client - Souhaité
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Conseiller les clients sur les types de viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
- Gérer les stocks de viandes et de produits associés - Souhaité
- Préparer des produits bouchers selon les commandes - Souhaité
- Promouvoir les produits auprès des clients - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2070.25 Euros sur 13.0 mois