Description du poste :
Vous souhaitez préparer le CAP Pâtissier en 2 ans avec le centre de formation basé à Annonay.
Missions : acquérir les compétences techniques de fabrication et artistiques nécessaires à la réalisation de pâtisseries, assurer la préparation et être attentif aux détails pour la finition des pâtisseries. Vous serez formé à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et entretien du poste de travail.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération selon règlementation contrat d'apprentissage